Artischocke goes Machu Picchu in Karlsruhe

Speisekarte "... Das neu eröffnete Restaurant „Artischocke“ in der Karlsruher Nordweststadt überrascht mit einer einzigartigen Fusion aus peruanischer und kroatischer Küche, die auf köstliche Weise zwei scheinbar gegensätzliche kulinarische Welten vereint. Die Speisekarte bietet eine faszinierende Palette an kroatischen und peruanischen Gerichten, die traditionelle Elemente beider Küchen beinhalten. Ein Highlight ist zweifellos das "Arroz Chaufa", das der Nikkei-Küche entspringt. ..."

köstlicher Nachtisch "... Die Begrüßung war herzlich und wurde nur vom peruanischen Essen getoppt! Wir haben uns quer durch die Karte probiert (Tamales, Aji de Gallina, Arroz Chaufa und ein köstlicher Nachtisch) und waren hellauf begeistert; alles war fein und seeeeeeehr lecker und ist unbedingt zu empfehlen! Wir werden bald wiederkommen und mehr probieren! ..."

Essen "... Vielleicht war es der Stress und die große Anzahl an Gästen, die ihn so reagieren ließen – aber selbst in stressigen Situationen darf das keine Entschuldigung dafür sein, Gäste so respektlos zu behandeln. Die Gerichte, die bei früheren Besuchen hervorragend waren, waren diesmal leider eine große Enttäuschung. Ich hoffe sehr, dass sich der Service wieder verbessert. ..."

Gastronomie "... in einem Restaurant, das angeblich das Beste unserer Gastronomie repräsentiert. ..."

netten Herren "... Umso begeisterter war ich dann von diesem Restaurant. Man wird von einem unglaublich netten Herren bedient, der es durch seine Art und die Gerichte schafft, die Magie der Südamerikanischen Küche auf deinen Teller zu bekommen. Jeder, der gerne mal etwas anderes probiert und offen für Neues ist, sollte dieses Restaurant ausprobieren! ..."

Service "... Das Essen war sehr lecker, und das Lomo Saltado (Rumpsteakstreifen mit Tomaten, Zwiebeln, Reis und Pommes) ist besonders zu empfehlen. Die negative Kritik gegenüber dem Inhaber kann ich nicht nachvollziehen, da er uns sehr nett und zügig bedient hat. Ich komme gerne wieder. ..."

Antwort des Besitzers "... Wir besuchten dieses Restaurant als Gruppe und, aus unzusammenhängenden Gründen, hinterließ ich meine ehrliche Bewertung ein paar Wochen nach unserem Besuch. Die Antwort des Besitzers, die uns vorwirft, eine Verschwörung zur Schädigung seines Geschäfts zu betreiben und eine angedeutete Drohung bezüglich unserer zukünftigen Berufsleben und sogar eines möglichen Gerichtsverfahrens enthält, sagt mehr über seine Einstellung aus als jede Bewertung es könnte. Dies ist genau die Art von Behandlung, die wir persönlich erfahren haben: abweisend, defensiv und unprofessionell. ..."

Behandlung "... Die Antwort des Besitzers, die uns vorwirft, eine Verschwörung zur Schädigung seines Geschäfts zu betreiben und eine angedeutete Drohung bezüglich unserer zukünftigen Berufsleben und sogar eines möglichen Gerichtsverfahrens enthält, sagt mehr über seine Einstellung aus als jede Bewertung es könnte. Dies ist genau die Art von Behandlung, die wir persönlich erfahren haben: abweisend, defensiv und unprofessionell. Ich stehe zu meiner ursprünglichen Bewertung und hoffe, dass andere alle Antworten sorgfältig lesen, bevor sie sich für einen Besuch entscheiden. ..."

Ort "... Wie zu Hause. Guter Geschmack der traditionellsten Gerichte, schöner Ort mit einer wunderschönen Terrasse und exzellenter Aufmerksamkeit. Wie zu Hause, guter Geschmack der traditionellsten Gerichte, schöner Ort mit einer wunderschönen Terrasse und exzellente Aufmerksamkeit. ..."

Platz auf der Terrasse "... Ich war sehr positiv überrascht, denn ich habe mich von der ersten Minute an wohlgefühlt. Ich wurde herzlich empfangen und habe einen schönen Platz auf der Terrasse bekommen. Das Essen und die Getränke waren sehr gut. ..."

Raum "... Das Essen war total lecker und von der Portion wird man gut satt. Wofür ich einen Stern Abzug gebe, ist die etwas längere Wartezeit, obwohl nicht viel los war, haben wir über eine Stunde auf das Essen gewartet und im Raum fand ich es ziemlich kalt. Dennoch empfehle ich es unbedingt weiter! ..."

Einrichtung "... Miguel war sehr aufmerksam und hat uns gut beraten. Einzig die Einrichtung vom Vorgänger ist etwas ungemütlich, aber wir kommen gerne wieder und probieren dann auf alle Fälle die Ceviche! Hasta pronto! ..."

Preis "... Das Ambiente ist zwar etwas einfacher gehalten, da es sich um eine Vereinsgaststätte handelt, aber es ist trotzdem in Ordnung. Preislich bewegt sich das Restaurant auf einem für Karlsruhe üblichen Niveau, und die Qualität sowie die Menge der Speisen rechtfertigen den Preis definitiv. Wir waren zum ersten Mal hier, aber sicher nicht zum letzten Mal. ..."

Preise "... Wir hatten eine sehr schöne Zeit. Die Preise sind normal. Wir werden gerne wiederkommen, um andere Gerichte zu probieren. ..."

Essen "... Ich stehe zu meiner ursprünglichen Bewertung und hoffe, dass andere alle Antworten sorgfältig lesen, bevor sie sich für einen Besuch entscheiden. Schrecklicher Service, sehr überteuertes Essen für die Qualität, Quantität und den Geschmack, extrem lange Wartezeit für einfache Gerichte, inkompetenter Besitzer. Ich würde dieses Lokal niemandem empfehlen. ..."

Zahlung mit Karte "... Das Einzige, was fehlt, ist die Zahlung mit Karte ..."