Atelier F Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Große Bleichen 31, 20354 Hamburg
Kurzurteil
Geteilt.
Kritik in 29 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich
#3.047 von 3.630 Lokalen in Hamburg
#650 Restaurant von 713 in Hamburg
Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
71 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg 86. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 6,4
91 Gäste loben, 47 kritisieren
Gelobt: Geschmack (73), Auswahl (14)
„Auch das Dessert war lecker.“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Essen sehr lecker, auch interessante Kombinationen, zum Glück auch ein paar Basics.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„das Essen ist auch sehr gut“ Quelle: Google, November 2025
Kritisiert: Geschmack (27), Temperatur (13), Portionsgröße (9)
„3x Mittagstisch = 3x Enttäuschung.“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Beim Aperol Spritz stimmte die Mischung einfach nicht. Unverständlich, alles …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Waren echt enttäuscht, da es sonst erheblich besser ist.“ Quelle: Google, September 2025
- Service
- 5,6
57 Gäste loben, 51 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (44), Professionalität (9), Verfügbarkeit (4)
„Auch dieses Gespräch war einfach sehr angenehm und hat den Abend noch persönlicher gemacht. Man merkt …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Außerordentlich freundliches Personal. Essen und Hauswein …“ Quelle: Google, August 2026
„Essen lecker, Bedienung sehr nett.“ Quelle: Google, August 2026
Kritisiert: Freundlichkeit (26), Tempo (19), Professionalität (14)
„alle mussten 1,5 Stunden nach der Bestellung warten“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Auf Beschwerde hin gab es kein Entgegenkommen.“ Quelle: Google, August 2026
„Stunde gewartet, bis die Kellner zur mir kamen, um eine Bestellung aufzunehmen.“ Quelle: Google, Juni 2026
- Ambiente
- 7,3
84 Gäste loben, 14 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (56), Platzangebot (16), Komfort (10)
„Bei gutem Wetter kann man super draußen sitzen und drinnen finde ich die süß …“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente ist wirklich schön, das Essen allerdings hat deutliches …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Das Atelier F in Hamburg ist auf jeden Fall eine schöne Location – besonders im Sommer lohnt …“ Quelle: Google, März 2026
Kritisiert: Lautstärke (4), Sauberkeit (4), Komfort (3)
„Achtung, wer auf der Terrasse an der Fassade sitzt, riskiert einen Vogelschiss. Die Inneneinrichtung …“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„an einen Tisch bugsieren wollte, der sich in charmantester Kuschelnähe zu unseren zufälligen Nachbarn befand. Wir, …“ Quelle: Google, November 2025
„Das Atelier F ist für meine Begriffe total überbewertet und ich persönlich würde hier …“ Quelle: Google, September 2025
- Preis
- 5,2
17 Gäste loben, 17 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (3)
„Auch preislich absolut im Rahmen – sowohl beim Essen als auch bei den Getränken. Ein kleiner …“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Der Preis hat seinen Wert!!!“ Quelle: Google, Mai 2026
„Die Preise sind sehr fair angesichts der Portionen und der Gegend, daher …“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Preis-Leistung (7), Preisfairness (4), Transparenz (4)
„Abgeschreckt haben uns die Preise (ist in Hamburg aber wahrscheinlich normal) …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Klar, für City Hamburg schon etwas teuer.“ Quelle: Google, August 2026
„Und Gläser sind meiner Meinung nach nie und nimmer 0,3ml oder 0,5ml wie sie sein sollten.“ Quelle: Google, August 2026
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Mit wem?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 20 Gäste, 7 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.
- Abendessen
- 6,5
85 von 144 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 52 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 6,3
56 von 144 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 31 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 77 · kurz 15 · mittel 1 · lang 2
Lautstärke
ruhig 28 · mittel 11 · laut 5
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Burger wird hier am meisten geschrieben, danach über Pommes. Aber nicht alle sind begeistert.
- Burger17-mal genannt5,9
„Die Burger sind gut, die Flammkuchen sind etwas zu salzig, haben aber …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Location, Lachs Burger hat mir sehr gut gefallen und das …“ Quelle: Google
„Wir haben die Pizza und den Burger probiert, beides war wirklich ausgezeichnet! Das Restaurant …“ Quelle: Google
- Pommes12-mal genannt3,6
- Steak8-mal genannt3,3
„Atelier F. Das Essen war sehr lecker, mein Steak perfekt gegart und über die Trüffelbeilagen habe ich mich sehr …“ Quelle: Google
- Flammkuchen4-mal genannt7,3
„Der Flammkuchen Alsace war gut.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Flammkuchen Chevre in Ordnung. Interieur: Angemessen - ein Tick langweilig.“ Quelle: Google
„Flammkuchen war ausgezeichnet!“ Quelle: Google
- Salat4-mal genannt
„Der Caesar Salat ist ebenso empfehlenswert wie die tropische Schüssel!“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„… frisch, gut medium gebraten, Pommes nicht frisch, kleiner Salat gut. Tafelwasser aus der Leitung 3.40€.“ Quelle: Google
Aus 60 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 27 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Temperatur
- 13 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Portionsgröße
- 9 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Auswahl
- 3 Gäste
- Zutaten
- 3 Gäste
„3x Mittagstisch = 3x Enttäuschung.“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Beim Aperol Spritz stimmte die Mischung einfach nicht. Unverständlich, alles …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Waren echt enttäuscht, da es sonst erheblich besser ist.“ Quelle: Google, September 2025
Service
- Freundlichkeit
- 26 Gäste, zuletzt August 2026
- Tempo
- 19 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Professionalität
- 14 Gäste, zuletzt August 2026
- Verfügbarkeit
- 13 Gäste, zuletzt August 2026
- Genauigkeit der Bestellung
- 4 Gäste
„alle mussten 1,5 Stunden nach der Bestellung warten“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Auf Beschwerde hin gab es kein Entgegenkommen.“ Quelle: Google, August 2026
„Stunde gewartet, bis die Kellner zur mir kamen, um eine Bestellung aufzunehmen.“ Quelle: Google, Juni 2026
Ambiente
- Lautstärke
- 4 Gäste
- Sauberkeit
- 4 Gäste
- Komfort
- 3 Gäste
„Achtung, wer auf der Terrasse an der Fassade sitzt, riskiert einen Vogelschiss. Die Inneneinrichtung …“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„an einen Tisch bugsieren wollte, der sich in charmantester Kuschelnähe zu unseren zufälligen Nachbarn befand. Wir, …“ Quelle: Google, November 2025
„Das Atelier F ist für meine Begriffe total überbewertet und ich persönlich würde hier …“ Quelle: Google, September 2025
Preis
- Preis-Leistung
- 7 Gäste, zuletzt März 2026
- Preisfairness
- 4 Gäste
- Transparenz
- 4 Gäste
- Erschwinglichkeit
- 3 Gäste
„Abgeschreckt haben uns die Preise (ist in Hamburg aber wahrscheinlich normal) …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Klar, für City Hamburg schon etwas teuer.“ Quelle: Google, August 2026
„Und Gläser sind meiner Meinung nach nie und nimmer 0,3ml oder 0,5ml wie sie sein sollten.“ Quelle: Google, August 2026
86 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 29 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.
- Alle Bewertungen
231 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
74 von 86 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 159 von 185 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
185
Stimmen in den letzten 12 Monaten
0 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
17 %
Apr bis Jun
39 %
Jul bis Sep
30 %
Okt bis Dez
14 %
Das beste Jahr war 2026 mit 6,7 von 10.