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coolibri

Balthasar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Aachener Str. 18, 50674 Köln

Illustriertes Poster von Balthasar, Restaurant in Köln: Bewertung 7,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,3 von 10, Kritik in 19 % der Bewertungen

#1.697 von 2.814 Lokalen in Köln

#332 Restaurant von 510 in Köln

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    39 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne200 Bewertungen
4 Sterne44 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne38 Bewertungen
Gesamtnote7,3 von 10
Trend, 12 Monate+0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
8

117 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Geschmack (99), Auswahl (19), Präsentation (5)

„Alles war köstlich und wurde schnell serviert.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Bedienung war super-freundlich und am Essen war wirklich nichts auszusetzen! Kleine (Frühstücks-)Gerichte können bis …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Auch die Cocktails waren sehr frisch und geschmackvoll. Insgesamt ein tolles Erlebnis – …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Geschmack (9), Portionsgröße (4), Temperatur (3)

„das Frühstück Eggs Benedict Royal (Lachs) für 16,5€ war so wenig dass ich mit Hunger zurückgeblieben bin (175cm, …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Die beiden getoasteten Brioche-Scheiben gingen mir im Mund wie Zuckerwatte. Ich habe gefühlt …“ Quelle: Google, August 2026

„Die Nudeln waren teilweise noch halbroh, die Soße war praktisch nur ein wässriger Sud und geschmacklich leider sehr enttäuschend .“ Quelle: Google, Mai 2026

Service
6,8

93 Gäste loben, 39 kritisieren. Die Meinungen gehen hier in zwei Lager auseinander

Gelobt: Freundlichkeit (77), Professionalität (12), Tempo (10)

„Aufmerksamkeit, Sorgfalt und Qualität des Essens.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Tolle Speisekarte, äußerst freundlicher, aufmerksamer Service.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Bedienung war super-freundlich und am Essen war wirklich nichts …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (32), Professionalität (12), Tempo (6)

„Schönes Lokal mit absolut überheblichem Service und arroganter Haltung den Gästen gegenüber. Zu uns war die …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Als Gäste will man respektvoll behandelt werden – das war hier leider nicht der Fall. Sehr …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Bei 30 Grad nach einem Napf Wasser zu fragen, wurde zunächst abgelehnt – aus Sorge um den Boden …“ Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente
7,4

70 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (36), Komfort (18), Platzangebot (8)

„Auch die Räumlichkeit hat mich überzeugt Sehr zu …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist sehr angenehm und stilvoll – perfekt für ein Geschäftsessen, aber …“ Quelle: Google, August 2025

„Das Ambiente ist sehr ansprechend.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Komfort (7), Lautstärke (4), Platzangebot (3)

„Besonders unangenehm war, dass mehrere Gäste die gesamte Situation mitbekommen haben und ich vor allen lautstark angeschrien wurde.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Das konnten wir nicht. War bis gestern, gerne und oft da, aber so eine …“ Quelle: Google, September 2025

„Parkmöglichkeiten sind zwar etwas schwierig, aber der Besuch lohnt sich auf jeden …“ Quelle: Google, August 2025

Preis
4,4

8 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7)

„Das Essen ist jedenfalls jeden Euro wert👍🏼“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind etwas überdurchschnittlich, aber absolut angemessen. Es ist ein wirklich …“ Quelle: Google, Juli 2025

„… eingegangen, danke nochmal dafür - Preis / Leistung passt absolut zu allem ! Wir / ich komme/n wieder 🤗“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Preisfairness (10), Erschwinglichkeit (7), Preis-Leistung (5)

„Aber auch wirklich nicht günstig.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Die Cola 0,2 kostet 4,20€ das ist hart. Die meisten Gerichte liegen in den 30€ …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Ich finde die Speisen aber etwas überteuert. Daher nur vier Sterne.“ Quelle: Google, März 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 39 Gäste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Morgens kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
8,3

67 von 126 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 40 Bewertungen mit Text

Frühstück
8,2

34 von 126 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

18 von 126 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 8 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 23 · kurz 5 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 26 · mittel 29 · laut 16

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen67 Gäste, Note 8,3 aus 40
Frühstück34 Gäste, Note 8,2 aus 17
Mittagessen18 Gäste, Note 7 aus 7
Wartezeit, Angaben28
Lautstärke, Angaben71
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Über Steak wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Und das kommt richtig gut an.

  1. Steak8-mal genannt9,1

    „de steak was oprecht één van de lekkerste die ik ooit heb geproefd. Absoluut een dikke …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Eines der besten Steaks, die ich seit langem gegessen habe“ Quelle: Google

    „Die Steaks waren sehr gut vorbereitet und haben gut geschmeckt.“ Quelle: Google

  2. Salat6-mal genannt7,5

    „Mein Filet vom Black Angus mit Kartoffelstampf und einem frischen Salat war hervorragend zubereitet und geschmacklich ein echtes Highlight“ Quelle: Google

  3. Cappuccino4-mal genannt

    „Benedict red and green", 2 Smoothies und den besten Cappuccino der Stadt.“ Quelle: Google

  4. Schnitzel4-mal genannt

    „Wir hatten das Wiener Schnitzel und es war richtig lecker.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Wir hatten das Wiener Schnitzel und es war das beste Wiener Schnitzel bisher.“ Quelle: Google

  5. Brot3-mal genannt

    „Selbst das Brot vorweg war klasse.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Ich habe noch nie so ein leckeres, warmes frisches Brot im Lokal bekommen.“ Quelle: Google

  6. Espresso3-mal genannt

Aus 56 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung beschwert sich niemand.

56 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 19 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit32
Professionalität12
Preisfairness10
Geschmack9
Komfort7
Erschwinglichkeit7
Tempo6
Genauigkeit der Bestellung6
Verfügbarkeit5
Preis-Leistung5
Portionsgröße4
Lautstärke4
Temperatur3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

100 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

3 von 56 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 100 von 143 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 94 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 143

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 7 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage38
Stimmen, letzte 12 Monate143
Älter als zwei Jahre7 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren94 %
Note 20267,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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