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Bastion von Schönborn Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Rheinufer 12, 55252 Wiesbaden

Illustriertes Poster von Bastion von Schönborn, Restaurant in Wiesbaden: Bewertung 5,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 26 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#599 von 649 Lokalen in Wiesbaden

#141 Restaurant von 147 in Wiesbaden

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wiesbaden. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne161 Bewertungen
4 Sterne61 Bewertungen
3 Sterne21 Bewertungen
2 Sterne16 Bewertungen
1 Sterne41 Bewertungen
Gesamtnote5,9 von 10
Trend, 12 Monate0,0

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
5,6

58 Gäste loben, 44 kritisieren

Gelobt: Geschmack (48), Auswahl (9)

Bier war kalt und ebenfalls gut. Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Das Essen war lecker,das Dessert empfanden wir etwas überteuert. Quelle: Google, Mai 2026

Das Essen war sehr lecker und die Preise sind … Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Geschmack (20), Auswahl (7), Präsentation (7)

Aspargeserne var ikke skrællet godt nok og over tilberedt. Kartoflerne var på den anden … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Das war Essen war Kantinen Niveau. Die Akustik im Obergeschoss war sehr laut, … Quelle: Google, Februar 2026

Der Salat war ebenfalls "Convinience". Bratkartoffeln Extraportion: … Quelle: Google, August 2026

Service
5,0

45 Gäste loben, 49 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (35), Professionalität (7), Tempo (3)

Ansonsten war die Bedienung sehr freundlich und die Aussicht direkt am Rhein … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Das Essen kam schnell und schmeckte sehr gut. Quelle: Google, September 2026

Das Personal ist freundlich und professionell. Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (31), Professionalität (13), Tempo (10)

Restaurant gegessen. Schöne Lage, aber leider ein sehr unorganisiertes Unternehmen, sehr schade. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Außer "sorry, ich sags der Küche" kam nichts. Noch nicht mal ein Kaffee oder Espresso. Wenn man in der … Quelle: Google, Januar 2026

Das Personal ist nicht grade freundlich. Quelle: Google, Juni 2026

Ambiente
7,5

98 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (53), Platzangebot (20), Komfort (15)

Ambiente sehr schön. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Bei wenig Publikumsverkehr sehr angenehm hier, idyllisch … Quelle: Google, August 2026

Restaurant, besonders die Terrasse im Sommer ist toll, jetzt … Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Komfort (11), Sauberkeit (5), Platzangebot (3)

Bei bestem Wetter und ohne Wind kam auf einmal ein Mitarbeiter der die Sonnenschirme zu machte und das wo man gerne ein bisschen Schatten hatte Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Bis dahin wurde der Wintergarten nicht geheizt. Es war eiskalt und irgendwelche Techniker … Quelle: Google, Januar 2026

Darauf haben wir die Location sofort verlassen mit uns noch einige andere Gäste … Quelle: Google, Juli 2026

Preis
3,0

4 Gäste loben, 35 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (3)

Die Aussicht war wunderschön und die Preise waren top! Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

… das Personal nett und schnell und Preis/Leistung dem Ort und der Qualität angemessen. Wenn man das Glück hat im … Quelle: Google, April 2026

… war sehr lecker und die Preise sind auch okay. Allerdings haben wir … Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (14), Preisfairness (11), Erschwinglichkeit (7)

Bei den Preis muss das Personal top sein Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

Die Getränkepreise sind zum Teil völlig überzogen. Mag sein, dass das durch die Lage … Quelle: Google, Juli 2026

Eine Flasche Mineralwasser kostet 9,50€. Quelle: Google, Oktober 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 15 Gäste, 5 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

29 von 41 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 87 · kurz 13 · mittel 7 · lang 7

Lautstärke

ruhig 45 · mittel 21 · laut 6

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen29 Gäste, Note 5,8 aus 14
Wartezeit, Angaben114
Lautstärke, Angaben72
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Kaffee wird hier am meisten geschrieben, danach über Spargel. Mit Licht und Schatten.

  1. Kaffee4-mal genannt6,0
  2. Spargel3-mal genannt

    … perfekt zubereitet, zart und saftig, und der Spargel frisch und sehr lecker. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Der Spargel war ausgezeichnet und das Kabeljau-Gericht ziemlich gut. Quelle: Google

    Steak mit Spargel auf den Punkt, Salat … Quelle: Google

  3. Steak3-mal genannt6,3

    … gegrillte Lachs war supertrocken und sehr zäh, das Steak war besser. Ich wollte mich auch bei einer großen blonden … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Das Essen, vor allem das Steak, war wirklich sehr gut – auf den Punkt, saftig und geschmacklich top. Aber was … Quelle: Google

Aus 48 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wiesbaden. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

78 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 26 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Wiesbaden.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit31
Geschmack20
Preis-Leistung14
Professionalität13
Komfort11
Preisfairness11
Tempo10
Verfügbarkeit10
Auswahl7
Präsentation7
Erschwinglichkeit7
Zutaten6
Portionsgröße6
Sauberkeit5
Extras5
Transparenz5
Temperatur4
Genauigkeit der Bestellung4
Besondere Ernährung3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 78 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 231 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 231

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 5,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage92
Stimmen, letzte 12 Monate231
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20265,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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