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Gasthaus Goldener Schwan Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hauptstraße 32, 96126 Ermershausen

Illustriertes Poster von Gasthaus Goldener Schwan, Fränkisches Restaurant in Ermershausen: Bewertung 8 von 10 aus 221 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen

#1 von 1 Lokalen in Ermershausen

#1 Fränkisches Restaurant von 1 in Ermershausen

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    37 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne159 Bewertungen
4 Sterne38 Bewertungen
3 Sterne9 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote8 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
7,9

88 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Geschmack (65), Auswahl (14), Zutaten (12)

„An Feiertagen gibt es durchgehend warme Küche. Das findet man nur noch selten.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„Auch weil die Bierauswahl so groß ist. Auf den Mainfranken News wird über …“ Quelle: Google, September 2026

„2021 - Wir haben dort heute ausgesprochen lecker gegessen.“ Quelle: Google, September 2022

Kritisiert: Geschmack (3), Zutaten (3)

„Als wäre es aufgewärmt worden.. Mein Partner hatte Schmorbraten, der …“ Quelle: Google, Februar 2019

2 weitere Stimmen

„Und der mann mit der vorspeisensuppe da wahren die leberknödel noch gefrohren. Dann haben wir unser wildschweinbraten …“ Quelle: Google, Mai 2017

„das ausgesehn hat als wenn es einen ganzen tag schon heiß gehalten wirt, blass keine farbe Geschmacklos. Die …“ Quelle: Google, Mai 2017

Service
8,2

62 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (58), Tempo (6), Verfügbarkeit (3)

„Anfrage per SMS wurde sofort beantwortet. An Feiertagen gibt es durchgehend …“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„Bedienung auch sehr freundlich, ich bin rundum zufrieden 😊.“ Quelle: Google, Februar 2024

„Bedienung super freundlich. Danke für das …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
7,1

30 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (16), Komfort (9), Platzangebot (5)

„Ein angenehmes schönes Terassen-Ambiente.“ Quelle: Google, Juli 2020

2 weitere Stimmen

„Ein schönes eingerichtetes Gasthaus mit viel Charme.“ Quelle: Google, Oktober 2023

„im gossen ganzen eine Location wo man immer wieder gern hin geht“ Quelle: Google, Juni 2021

Kritisiert: Sauberkeit (3)

„Die größte Kritik ist jedoch die Sauberkeit. Das Restaurant war seit Monaten nicht mehr gereinigt worden, die Fenster waren innen und außen wirklich schmutzig“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Die Sauberkeit im Außenbereich und auf den Toiletten ließ zu wünschen übrig .“ Quelle: Google, Juni 2026

„Terrasse muss dringend gereinigt und renoviert werden. Nicht einladend.“ Quelle: Google, Juli 2023

Preis
8

24 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (10), Preisfairness (5)

„Das Essen ist sehr gut und der Preis ist sehr korrekt für die Qualität!“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

„Die Getränkeauswahl ist gut und günstig. Jedes Dorf sollte um solch eine …“ Quelle: Google, September 2025

„Das Essen super lecker und ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 37 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8

32 von 64 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,6

31 von 64 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 16 · kurz 0 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 14 · mittel 4 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen32 Gäste, Note 8 aus 21
Mittagessen31 Gäste, Note 7,6 aus 15
Wartezeit, Angaben17
Lautstärke, Angaben18
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel5-mal genannt9,3

    „Sehr sehr gutes Schnitzel mit einem kleinen Salat dazu!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Super Schnitzel mit Waldpilzrahmsoße und Spätzle. Frisch, schmackhaft“ Quelle: Google

    „Waldpilzgnocchi mit Parmesan und ein Schnitzel mit Kartoffelsalat - wir waren begeistert und kommen …“ Quelle: Google

Aus 27 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Einrichtung und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

24 von 221 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

189 von 221 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

9 von 24 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 12 von 24 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Februar 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 24 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 24

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 77 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage9
Stimmen, letzte 12 Monate24
Älter als zwei Jahre77 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren24 %
Note 20266,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

221 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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