Nishiki Ramen in Dortmund

Meine Erfahrung im Restaurant war fantastisch! Ich hatte super leckere Ramen. Die Brühe war sehr kräftig und gehört definitiv zu den besten Ramen, die ich in Deutschland hatte! Das Essen war mit 5 von 5 bewertet, die Atmosphäre mit 5 von 5 und der Service ebenfalls mit 5 von 5. Die Wartezeit betrug bis zu 10 Minuten und die Geräuschkulisse war ruhig, sodass man sich leicht unterhalten konnte. Ich war alleine dort und die Preisspanne pro Person lag zwischen 10 und 20 Euro.

Es ist ein wirklich super süßes Restaurant. Sehr sauber und schön eingerichtet. Zudem läuft sehr angenehme ruhige Musik. Alle sind super freundlich und das Essen ist unfassbar gut. Sehr viel besser als ein paar der bekannteren Läden in Dortmund :) Und die selbst gemischten Limonaden und Cocktails sind ebenfalls sehr gut und mal eine Abwechslung zu den Standard Getränken.

Meine Erfahrung im Restaurant war hervorragend, besonders wegen der Tan-Tan-Mien Ramen. Die Brühe war schön würzig, reichhaltig und geschmackvoll. Diese Ramen können auf jeden Fall mit denen in Japan mithalten. Wenn die anderen Gerichte nur halb so gut sind, dann sind das definitiv meine Ramen-Favoriten in Dortmund! Ich werde auf jeden Fall wiederkommen, um mehr zu probieren!

Es war 21: 40 Uhr, und mein Partner und ich hatten Lust auf ostasiatisches Essen. Wir entdeckten Nishiki Ramen neben dem REWE an der Unionstraße. Obwohl es spät war und sie normalerweise um 22: 00 Uhr schließen, gab uns die Frau dort freundlicherweise einen Tisch. Wir bestellten die Ebi Tempura als Vorspeise, die ich definitiv empfehlen kann. Sie war super knusprig, perfekt gegart und hatte eine saftige Textur. Dazu gab es einen kleinen Salat und eine Art Sauce, die ich wirklich gut fand. Wir bestellten auch das Teriyaki Don Ei und das Beef Shoyu Ramen. Ich genoss das Teriyaki-Hähnchen sehr – die Sauce war gut ausbalanciert und ich würde es definitiv empfehlen. Was den Ramen betrifft, bin ich generell kein großer Fan von Ramen, daher fühle ich mich nicht ganz qualifiziert, ihn zu beurteilen, aber er war dennoch genießbar. Das Personal war wirklich nett. Wir kamen spät an und als wir fertig waren, war es 22: 10 Uhr – zehn Minuten nach ihrer Schließzeit –, aber sie waren freundlich und sagten uns, wir könnten unser Essen in Ruhe beenden. Die Atmosphäre war wunderschön – sie hatte diesen nostalgischen 80er-Jahre-Anime-Vibe und fühlte sich an, als würde man in einen Haruki Murakami Roman eintauchen. Sie haben uns eine wirklich gute Erinnerung beschert.

Super Laden! Wir waren mit 9 Leuten dort. Das Essen kam dennoch super schnell und war von der Qualität und dem Geschmack her sehr gut. Auch die selbstgemachten Cocktails waren sehr erfrischend (hatten den Drink mit Grapefruit und Erdbeere).