Sachte - Bewertungen

Meine Erfahrung in diesem Restaurant war eine wahre kulinarische Perle mit Ruhrpott-Charme. Das Personal war super freundlich und angenehm hemdsärmelig. Man merkt, dass es hier um das Handwerk von gutem Essen geht und nicht um die Show. Preislich ist es zwar gehoben (wir haben 130€ für 2 Personen mit Vorspeise und Hauptgang sowie 2x Sekt und 1x Glas Wein/Bier gezahlt), aber es war jeden Penny wert. Die vegetarischen Gerichte waren echt klasse!

Qualitativ hochwertiges und leckeres Essen. Der Service ist sehr aufmerksam und kennt sich super aus. Wenn ihr euch unsicher seid, werdet ihr bestens beraten!

Wir hatten uns sehr auf den Besuch dieses Restaurants gefreut, vor allem aufgrund der durchweg positiven Online-Bewertungen. Der Empfang durch den Mitarbeiter vor dem Restaurant war ausgesprochen freundlich und einladend – dafür ein großes Lob. Leider wurde dieser positive erste Eindruck im Innenbereich nicht bestätigt. Ein Mitarbeiter stellte uns ein Gericht vor, das nicht auf der regulären Karte stand. Wir baten freundlich darum, uns zunächst einen Überblick über die Speisekarte verschaffen zu dürfen, bevor wir uns mit zusätzlichen Empfehlungen auseinandersetzen. Diese Bitte wurde zweimal höflich geäußert, stieß jedoch auf eine unerwartet patzige und belehrende Reaktion. Uns wurde sinngemäß gesagt, man müsse uns das jetzt mitteilen, um spätere Beschwerden zu vermeiden – obwohl das Gericht zusätzlich auch über der Bar ausgeschrieben war. Dieses Verhalten hat uns als Gruppe ein deutlich unwohles Gefühl vermittelt. Wir fühlten uns weder willkommen noch wertgeschätzt – was man gerade in einem gehobenen Restaurant erwarten dürfte. Letztlich haben wir uns entschieden, das Lokal zu verlassen und stattdessen ein anderes Restaurant aufzusuchen. Sehr schade – insbesondere angesichts des positiven Rufs im Internet. Unser Besuch vor Ort konnte diese Erwartungen leider nicht erfüllen.

Gastronomie auf Spitzenniveau! Kreative Küche, der netteste und herzlichste Service und wunderbares Ambiente. Das ganze ohne überkandidelt zu sein, man kann in Jeans, Blaumann auftauchen genauso wie im Abendkleid- es kümmert keinen. Das Auge kommt auf den Tellern voll auf seine Kosten. Der Pulpo war der zarteste den ich je gegessen habe 👍.

Was für eine wunderbare Überraschung. Absolut hervorragendes Essen. Ausgewogen, qualitativ hochwertige Zutaten und ein Team, welches weiß, wie man kocht. Wir freuen uns ein neues Restaurant entdeckt zu haben, für welches sich auch eine längere Anfahrt lohnt. Wenn ich meckern müsste, dann nur über Stühle, welche nicht zwingend zum Verweilen einladen. Aber das ist wirklich Meckern auf hohem Niveau. Wir sagen Danke für ein sehr gutes Essen und kommen wieder.

Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Ich wurde nie enttäuscht und komme gerne wieder. Die Gerichte waren gut und kreativ, der Service war sehr nett und aufmerksam und das Ambiente hat mir ebenfalls sehr gut gefallen.

Ganz klare Empfehlung! Hier stimmt das Konzept: eine tolle Karte mit wirklich sehr sehr leckeren Speisen und einem adäquaten Preis-Leistungsverhältnis. Wer in Dortmund besonders und hochwertig essen möchte, ist hier richtig. Wir kommen gerne immer wieder.

Für Dortmunder Verhältnisse und die Lage ist das Restaurant nicht günstig, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für das Gebotene angemessen. Es ist nicht für jeden Tag gedacht, aber für besondere Gelegenheiten genau richtig! Die Bedienung war äußerst zuvorkommend und das Ambiente angenehm, mit dezenter Hintergrundmusik. Das Wichtigste: das Essen. Die Portionen waren ordentlich und sättigend, hervorragend angerichtet, absolut makellos und einfach sehr lecker. Sehr zu empfehlen!

Ich muss sagen, dass es das beste deutsche Restaurant war, in dem ich gegessen habe. Der Service ist grandios und man hat Lust auf das, was man dort macht. Nicht nur die Küche, sondern explizit der Service ist grandios. Es macht sehr viel Spaß dort zu essen und von den Weinempfehlungen zu probieren. Danke für den schönen Abend!

Ich habe meinen Freund zum Geburtstag ins Sachte eingeladen und unsere Erwartungen wurden bei weitem übertroffen. Wir wurden herzlich empfangen und erhielten eine super Beratung zu Speisen und Getränken. Die Getränke kamen schnell und das Essen war eine kulinarische Offenbarung. Sowohl die vegetarischen Gerichte als auch die mit Fleisch oder Fisch haben uns umgehauen. Alles war filigran und wunderschön angerichtet und geschmacklich perfekt abgestimmt. Wenn wir in Dortmund wohnen würden, kämen wir sehr regelmäßig. Wir haben uns einen erneuten Besuch fest vorgenommen. Vielen Dank für den wunderschönen und köstlichen Abend!