St Ribs - Bewertungen

Ein kleines, feines Restaurant mit einer übersichtlichen Karte. Das Angebot ist dafür qualitativ sehr hochwertig und der Service des Personals lässt keine Wünsche offen! Vielen Dank für ihren ausgezeichneten Service!

Als Texaner liebe ich Beef Ribs. Dieses Restaurant hatte einige der besten Beef Ribs, die ich je gegessen habe, und die Trüffelfrites waren das i-Tüpfelchen auf diesen erstaunlichen Rippchen. Ich bin eine Woche hier und werde definitiv viele Male zurückkommen, um die restlichen Optionen auszuprobieren.

Mein Erlebnis im Restaurant war durchweg positiv. Das Essen war gut und die Umgebung sehr angenehm. Der Service war ebenfalls großartig :) Ich würde definitiv wiederkommen.

Insgesamt war es ein guter Besuch, aber es gibt noch Verbesserungspotenzial. Das Essen könnte einen bestimmten Grill-Touch vertragen und vielleicht eine bessere Konsistenz aufweisen als sonst. Nichtsdestotrotz war es, wie gesagt, sehr schön! Alle Mädels, die dort arbeiten, sind sehr freundlich und strahlen Fröhlichkeit und Sympathie aus. Die Waffel unter dem Spaghettieis wäre besser, wenn sie frisch gemacht und nicht gekauft wäre. Das Eis war sehr lecker; mein Pastrami Sandwich war auch sehr gut. Die Rinder Rippen mit Teriyaki Soße waren auch besser als Schweinerippen.

Wir haben hier die Klassik Ribs gegessen. Der Service war sehr gut. Ein leider zu warmes und schales Bier wurde anstandslos zurückgenommen und kostenfrei durch ein neues Bier ersetzt. Die Pommes waren sehr gut, der Cole Slaw schmeckte ebenfalls sehr gut, die Portion aber viel zu klein. Die Ribs waren leider nicht frisch zubereitet und nur unzureichend aufgewärmt worden; die Silberhaut war vor dem Garprozess nicht entfernt worden. Schade, das sollte ein Koch wissen, zumal man sich ja auf die Fahne schreibt, man hätte weit und breit die besten Spare-Ribs.

Das Saint Ribs konnte leider meine Erwartungen nicht ganz erfüllen. Das Restaurant selbst ist edel und modern, für meinen Geschmack aber etwas dunkel und "frisch" (knapp geheizt). Das Personal war freundlich und bemüht, wirkte aber leider nicht ganz sattelfest. Sowohl beim Servieren der Speisen als auch der Getränke hakte es. Zum Essen selbst: die Rippen waren top, die (Braten-) Sauce dazu auch sehr lecker. Eine Handvoll Pommes mit Käsesauce für 8 Euro finde ich sportlich. Leider ist die Auswahl der "Sides" sehr eindimensional: Pommes, Süßkartoffelpommes, Krautsalat und 2 Saucen. Das war's. Als Anregung wären vielleicht noch Brot (gab's nur bei der Vorspeise), Bratkartoffeln und Gemüse nett. So isst man sich an der Speisekarte schnell satt.

Mein Erlebnis im Restaurant war insgesamt positiv, vor allem wegen des Essens. Es hat super geschmeckt! Besonders hervorzuheben ist das Spaghetti Eis, das direkt am Tisch zubereitet wurde – ein echtes Highlight. Ein Stern Abzug gibt es für das Ambiente, da es im Restaurant sehr frisch war. Ein paar Grad mehr wären wünschenswert gewesen, um die Atmosphäre angenehmer zu gestalten.

An dem Abend war nur eine kompetente Servicekraft dort, die alles machen musste und komplett überfordert war. Die anderen schienen Azubis zu sein, die völlig planlos auf die Kollegin verwiesen haben. Die Ribs waren "so la la" . Lauwarm, nicht wirklich "off the bone" wie es sein sollte. Ewig aufs Essen gewartet. Pommes waren top, allerdings für 7 Euro ne Frechheit von der Portion her. Fazit: Preis/Leistung nicht angemessen. Positiv: Ambiente und Parkplätze. Evtl haben wir nun schlechten Abend erwischt, sonst kann ich mir die ganzen positiven Bewertungen nicht erklären.

Mein Erlebnis im Restaurant war gemischt. Die Rippchen waren zart und die Beilagen in Ordnung. Allerdings fand ich den Preis für das Gebotene etwas zu hoch. Die Atmosphäre war sehr gut, aber das Essen selbst war nicht überzeugend.

Von außen sieht das Restaurant ein wenig unscheinbar und kühl aus. Aber wir haben uns sehr wohl gefühlt. Das Essen war lecker und der Service war sehr nett. Die Preise sind angemessen. Wir kommen gerne wieder.