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coolibri

Steakschmiede by Don Carne Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Carlsplatz Stand, D03, 40213 DĂŒsseldorf

Illustriertes Poster von Steakschmiede by Don Carne, Bistro in DĂŒsseldorf: Bewertung 6,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Solide.

Note 6,7 von 10, Kritik in 20 % der Bewertungen

#1.445 von 1.758 Lokalen in DĂŒsseldorf

#23 Bistro von 24 in DĂŒsseldorf

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    40 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in DĂŒsseldorf. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwĂ€rts.

Mehr als die HĂ€lfte dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne201 Bewertungen
4 Sterne39 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne17 Bewertungen
1 Sterne30 Bewertungen
Gesamtnote6,7 von 10
Trend, 12 Monate-0,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten ĂŒberzeugt das Essen. Beim Ambiente hakt es öfter.

Essen
7,1

135 GĂ€ste loben, 54 kritisieren

Gelobt: Geschmack (119), Zutaten (29), PrÀsentation (7)

„Brot super kross und geschmackvoll, Steak auf den Punkt saftig und zart.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das angebotene Steak war sehr lecker und qualitativ ĂŒberzeugend.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Das Brötchen war lecker, die BelĂ€ge waren 
“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Geschmack (26), Zutaten (13), PortionsgrĂ¶ĂŸe (13)

„das auf dem Bild auch ziemlich ansprechend aussah. Naja, die RealitĂ€t sah aber leider ganz anders aus. Das 
“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Fleisch war komplett blutig statt medium, das Brot durchweicht. In der Mittagspause keine Zeit zum 
“ Quelle: Google, Juli 2025

„Das Brot war sehr hart, das Fleisch sehr dunkel ( schmeckte verbrannt).“ Quelle: Google, Mai 2026

Service
6,3

53 GĂ€ste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (31), Tempo (20), ProfessionalitÀt (8)

„Besonders positiv ist uns das freundliche und stets gut gelaunte Personal aufgefallen, was den Besuch 
“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Der Service ist kompetent und persönlich – an vielen Stellen loben GĂ€ste die 
“ Quelle: Google, August 2025

„Der Service war schnell, freundlich und aufmerksam. Die AtmosphĂ€re ist angenehm 
“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (12), ProfessionalitĂ€t (8), VerfĂŒgbarkeit (8)

„Bei Reklamation sind sie dann genervt.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Der Service bleibt hier komplett auf der Strecke: Bestellt wird anonym ĂŒber eine 
“ Quelle: Google, Juli 2026

„Die Nummern werden nicht ordentlich ausgerufen, und die Sandwiches werden einfach 
“ Quelle: Google, Oktober 2025

Ambiente
4,5

13 GĂ€ste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Komfort (6), Einrichtung (4), Platzangebot (3)

„Der Umbau ist mir direkt aufgefallen und grundsĂ€tzlich finde ich ihn gelungen. Es gibt jetzt deutlich mehr Platz, was auf jeden Fall ein Pluspunkt ist.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Die Lage am lebendigen Carlsplatz macht das Erlebnis zusĂ€tzlich besonders angenehm!“ Quelle: Google, August 2025

„Es gibt jetzt deutlich mehr Platz, was auf jeden Fall ein Pluspunkt ist. Auch preislich ist 
“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Sauberkeit (9), Platzangebot (7), Komfort (5)

„Das GeschĂ€ft fĂŒhlte sich merklich unsauber an.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Die QualitĂ€t des Essens hat nachgelassen und das KĂŒchenfenster war fettig, was es unattraktiv machte, das Grillen zu 
“ Quelle: Google, August 2025

„Den in anderweitigen Rezensionen thematisierten Gestank konnte man definitiv am Terminal stehend wahrnehmen, was 
“ Quelle: Google, Oktober 2025

Preis
5,4

28 GĂ€ste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (17), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (5)

„Aber es lohnt sich, ein super gutes Essen.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Die Preise waren sehr normal, wenn man bedenkt, dass es sich um Rindfleisch handelt, aber ich mochte 
“ Quelle: Google, Juni 2026

„Preis Leistung ist finde ich hier in Ordnung und man kann sich das Ganze definitiv 
“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (13), Preisfairness (6), Extras (4)

„Aber mal ehrlich ich musste beide aufessen um satt zu sein, die PortionsgrĂ¶ĂŸe ist recht klein. Nehmt doch 
“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Der Preis ist nicht gĂŒnstig und die Sitz-/Stehgelegenheiten vor Ort sind 
“ Quelle: Google, April 2026

„Die 13 €, die ich bezahlen wĂŒrde, sind es nicht wert, vielleicht höchstens 7-8 €.“ Quelle: Google, Februar 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 40 GÀste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, mittags sind die GĂ€ste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Es ist oft laut, fĂŒr ein ruhiges GesprĂ€ch eher nichts.

Mittagessen
6,2

23 von 32 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 5 · kurz 11 · mittel 1 · lang 1

LautstÀrke

ruhig 7 · mittel 4 · laut 8

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen23 GĂ€ste, Note 6,2 aus 15
Wartezeit, Angaben18
LautstÀrke, Angaben19
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Steak wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Pommes. Und das kommt richtig gut an.

  1. Steak15-mal genannt9,3

    „Das angebotene Steak war sehr lecker und qualitativ ĂŒberzeugend.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Einfach unglaublich, gutes Steak in einem schönen Brot, gutes Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis.“ Quelle: Google

    „Sehr leckere Steaks und 
“ Quelle: Google

  2. Pommes11-mal genannt7,6

    „Die Pommes waren auch lecker. Das Rindfleisch war richtig zubereitet.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Pommes waren dafĂŒr aber wirklich gut, leider mit fast 6€ dann aber auch 
“ Quelle: Google

    „Positiv hervorheben möchten wir die Pommes – die waren nach wie vor schön knusprig und lecker. Insgesamt 
“ Quelle: Google

  3. Sandwiches11-mal genannt8,7

    „Die Sandwiches sind wirklich super - sehr weiches Fleisch, herzhafte KĂ€sesoße, und top WĂŒrzung des Brötchens.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Sandwiches und Pommes sind einfach top!“ Quelle: Google

    „Sehr leckere Steaks und Steak-Sandwiches zu einem 
“ Quelle: Google

  4. Burger10-mal genannt8,5

    „Der Burger ist sehr sehr lecker.“ Quelle: Google

  5. Sandwich10-mal genannt7,3

    „Sehr leckeres Steak Sandwich.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Steaks Steak Flap Sandwich ist sehr lecker“ Quelle: Google

    „Ich glaube, das ist das beste Steak-Sandwich, das ich je hatte! 😍 Man bestellt an einem 
“ Quelle: Google

  6. Steak Sandwich8-mal genannt7,6

    „Das Steak Sandwich war eine echte Überraschung – im besten Sinne! Außen knuspriges, leicht 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Den Tag mit einem Steak Sandwich beenden
 einfach ein Traum“ Quelle: Google

    „Mega geiles leckeres Steak Sandwich Hammer“ Quelle: Google

Aus 147 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in DĂŒsseldorf. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

60 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 20 % gegenĂŒber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in DĂŒsseldorf.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack26
Zutaten13
PortionsgrĂ¶ĂŸe13
Preis-Leistung13
Freundlichkeit12
Temperatur10
PrÀsentation9
Sauberkeit9
ProfessionalitÀt8
VerfĂŒgbarkeit8
Tempo7
Platzangebot7
Preisfairness6
Komfort5
Extras4
Genauigkeit der Bestellung3
Genauigkeit der Bestellung3
Einrichtung3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

280 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

56 von 60 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 133 von 133 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwÀcher aus als die vom letzten Jahr.

Seit MĂ€rz 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 79 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 133

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 20 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,0 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage44
Stimmen, letzte 12 Monate133
Älter als zwei Jahre20 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren79 %
Note 20265,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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