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The ASH Köln Hahnenstraße Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hahnenstraße 37, 50667 Köln

Illustriertes Poster von The ASH Köln Hahnenstraße, Restaurant in Köln: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 16 % der Bewertungen

#1.404 von 2.600 Lokalen in Köln

#276 Restaurant von 459 in Köln

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    50 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Winterlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Winter. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne222 Bewertungen
4 Sterne30 Bewertungen
3 Sterne10 Bewertungen
2 Sterne14 Bewertungen
1 Sterne24 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,6

132 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Geschmack (115), Auswahl (8)

Auch das Essen hat mich überzeugt. Ich hatte ein Steak und es war wirklich … Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Auch das Essen war sehr lecker – sowohl unser Hauptgericht als auch das … Quelle: Google, August 2026

Das Essen war sehr gut, besonders die Tatsache, dass die Beilagen nachgefüllt werden können. Der Service war ebenfalls … Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Geschmack (17), Temperatur (10), Zutaten (6)

Alles Rindfleisch ist verkocht, und die Gerichte ohne … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Restaurants zurückgreifen, bei deren Essen wirklich Geschmackserlebnisse entstehen Echt schade, wenn der Kunde … Quelle: Google, März 2026

bekam ich ein Getränk, das weder von der Farbe noch vom Geschmack her nach Passionsfrucht schmeckte, sondern eindeutig an Bitter Lemon erinnerte. Quelle: Google, August 2026

Service
8,0

140 Gäste loben, 27 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (120), Professionalität (24), Tempo (9)

besonders an [Name], die uns toll bedient hat. Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Besonders hervorheben möchte ich unsere Kellnerin [Name] – sie war sehr freundlich, aufmerksam und hat einen richtig guten Job gemacht. Quelle: Google, März 2026

Besonders toll war die sehr freundliche und kundenorientierte Bedienung. Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Tempo (15), Freundlichkeit (14), Verfügbarkeit (11)

Als ich mich dann an die Restaurant Mangerin gewand hatte und darum gebeten haben das wir endlich zahlen möchten gab es nur ein sehr freundliches "da kommt gleich jemand" Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Auf Grund der Essensreste auf den Tellern war die Frage ob es geschmeckt hat schon wieder lustig. Insgesamt haben wir 3x um die Rechnung gebeten und nichts ist passiert, Wartezeit ca. 25 Minuten. Quelle: Google, Mai 2026

Zumindest bin ich nach einer halben Stunde ohne Bedienung und somit ohne Essen wieder gegangen. Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
7,3

56 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (33), Komfort (14), Platzangebot (6)

You Can Eat ist wirklich sehr lecker und auch das Ambiente ist richtig schön. Die Auswahl und die Qualität des Essens … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Das Essen war hervorragend, das Ambiente hat uns sehr gefallen und der Service war erstklassig. Quelle: Google, März 2026

Der Außenbereich war auch schön und sauber. Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Komfort (5), Lautstärke (5)

die Temperatur 🌡 des Restaurants ist unerträglich. Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

eine bessere Klimaanlage wäre Top Quelle: Google, Juni 2026

Nur der Geräuschpegel ist manchmal etwas zu laut, aufgrund der lauten Musik durch … Quelle: Google, März 2026

Preis
4,7

11 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (3)

Das Preis-Leistungsverhältnis wusste auch zu überzeugen. Wenn wir das nächste mal in … Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Preis Leistung ist Top. Quelle: Google, Mai 2026

Preis Leistung sehr gut. Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (11), Preisfairness (6)

350 € gezahlt und es war garantiert das letzte mal in THE ASH. Wer wirklichen Service und … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Essen ist essbar, aber den Preis überhaupt nicht wert. Alles Rindfleisch ist … Quelle: Google, Juni 2026

Für ein Restaurant, das preislich im gehobenen Bereich spielt, ist das ein No-Go. Wir kommen nicht … Quelle: Google, Mai 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 50 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Steak. Und das kommt gut an.

  1. Steak31-mal genannt7,2

    Das Steak war gut und der gewünschte Gargrad wurde eingehalten. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Gemütliches Restaurant mit leckeren Burgern, Steaks und Salaten. Quelle: Google

    Ich hatte ein Steak und es war wirklich sehr lecker, perfekt zubereitet und genau auf den Punkt. Insgesamt … Quelle: Google

  2. Burger9-mal genannt5,3

    Ein Burger mit 3 Lagen Fleisch Quelle: Google

  3. Spareribs8-mal genannt5,3

    Für rund 30€ gibt es All-You-Can-Eat Rippchen (Schwein oder Rind) inkl. Beilage. Uns hat es sehr gut … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Tagen oder das All You Can Eat Rippchen Angebot an Dienstagen immer wieder ein Gaumenschmaus! Quelle: Google

  4. Spare Ribs5-mal genannt7,5

    Wir waren gestern für die spare Ribs Aktion da, ich hatte Filet und mein Mann die Ribs wir waren sehr zufrieden. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Wir waren zum Spare ribs essen da und es war super lecker. Quelle: Google

Aus 73 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Platzangebot beschwert sich niemand.

48 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 16 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack17
Tempo15
Freundlichkeit14
Verfügbarkeit11
Preis-Leistung11
Temperatur10
Zutaten6
Genauigkeit der Bestellung6
Preisfairness6
Komfort5
Lautstärke5
Portionsgröße3
Verfügbarkeit3
Professionalität3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

134 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

37 von 48 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 134 von 300 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Winter.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 300

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage43
Stimmen, letzte 12 Monate300
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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