Kazahana in Bochum

Ich habe bisher 6 asiatische Buffet-Restaurants in meiner näheren Umgebung getestet, auch mehrmals. Für mich ist das Kazahana Restaurant an der Herner Straße in Bochum bisher die Nummer 1 unter den 6 getesteten. Preislich in Relation zum Speisenangebot ist dieses Restaurant unschlagbar. Für die negativen Bewertungen habe ich ehrlich gesagt kein Verständnis. Entweder haben die Leute etwas gegen die andersartige Kultur, die jedoch zur westlichen Kultur kompatibel ist, oder sie haben von der asiatischen Kulinarität wenig Ahnung. Ob die Servicedame perfekt Deutsch spricht oder nur gebrochen, ist hinsichtlich der angebotenen Kulinarität doch zweit- oder drittrangig. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hier wirklich herausragend.

Meine Erfahrung im Restaurant war leider nicht gut. Die Auswahl und die Frische der Speisen ließen zu wünschen übrig. Die Bananen waren nicht reif und das Essen schmeckte etwas abgestanden. Viele Schälchen waren leer und die Reste waren lauwarm. Auch die Hygiene hätte besser sein können, hier geht deutlich mehr. Die Spielecke für Kinder wirkte auf den ersten Blick nett, war aber bei näherer Betrachtung total verdreckt. Wir kommen nicht wieder.

Wir waren zu zweit inklusive Hund an einem Mittwochabend kurz nach Öffnung dort. Das Personal war sehr freundlich und auch auf den Hund wurde viel Rücksicht genommen. Wir bekamen einen abgelegenen, ruhigen Tisch mit viel Platz und Wasser für den Hund. Das Restaurant war recht leer, sodass es insgesamt sehr entspannt und ruhig war. Das Restaurant und die Toiletten waren sauber und ordentlich. Auch im Buffetbereich war alles sehr ordentlich. Das Essen war insgesamt gut. Es gab reichlich Auswahl, auch für Vegetarier und Veganer ist genug dabei. Einiges ist direkt als vegetarisch/vegan beschriftet, bei manchem muss man selbst die Allergen-Kennzeichnung prüfen. Alles war ausreichend vorhanden und wurde während der Dauer unseres Aufenthalts nachgefüllt. Lediglich beim Nachtisch waren einige Sachen schon deutlich älter, darum der Stern Abzug. Insgesamt war das Essen geschmacklich trotzdem sehr positiv.

Aufgrund eines Familientreffens besuchten wir dieses Restaurant. Der erste Eindruck war "okay". Bei näherem Hinsehen fiel jedoch auf, dass das Restaurant "schon ziemlich in die Jahre gekommen" ist. Vieles war augenscheinlich kaputt. Unschön war auch, dass überall "Wagen mit schmutzigem Geschirr und Essensresten" herumstanden. Zudem waren einige "Mülleimer überfüllt", was keinen besonders hygienischen Eindruck machte, allein weil diese auch überall verteilt waren. Als wir ankamen, lag "gebratenes Fleisch auf dem Boden", das auch etwa zwei Stunden später noch dort lag und erst kurz vor Schluss entfernt wurde. Die "Toiletten waren ebenfalls nicht besonders angenehm", und was an den Türseiten verschmiert war, möchte ich lieber nicht wissen. Menschen mit Gehbehinderung sollten beachten, dass die Toiletten nur über "Treppen erreichbar" sind – und das sind nicht gerade wenige. Das "Essen war insgesamt okay". Getränke konnte man sich aus einem der Kühlschränke nehmen. Der Service kam nicht besonders oft vorbei. Meine Familie hatte das Buffet, ich habe à la carte bestellt. "Nachbestellen war schwierig", und die Teller wurden auch nicht regelmäßig abgeräumt. Für einmal war es ganz okay – ein zweites Mal würde ich jedoch nicht mehr hinfahren.

Wir waren heute – wie eigentlich ein- bis zweimal im Monat – wieder in diesem Restaurant. Wir kommen extra aus Waltrop, das sind rund 25 km pro Strecke. Heute wurden wir jedoch nach knapp drei Stunden gebeten, das Restaurant zu verlassen, da die Buffetzeit angeblich maximal 2, 5 Stunden beträgt. Grundsätzlich ist es natürlich verständlich, dass es zeitliche Begrenzungen geben muss – das ist völlig in Ordnung. Aber in unserem Fall saßen wir ganz entspannt, hatten gerade Kaffee getrunken bzw. Noch einen bestellt und wurden nicht einmal freundlich darauf hingewiesen, dass unsere Zeit vorbei sei. Das Restaurant war zu diesem Zeitpunkt fast leer, es hätten locker noch 100 bis 200 Gäste Platz gehabt. Deshalb fühlte sich das Ganze leider wie ein regelrechter Rausschmiss an – und so geht man mit Stammkunden einfach nicht um. Hinzu kommt, dass in unserer Reservierungsbestätigung ausdrücklich ein Zeitfenster von 13 bis 16 Uhr angegeben war. Wenn man also so viel Wert auf eine feste Buffetdauer legt, sollte die Geschäftsleitung diese Angabe dringend anpassen – alles andere ist einfach widersprüchlich. Wir sind wirklich enttäuscht. Nach dieser Erfahrung werden wir wohl nicht mehr wiederkommen. Es ist kein schönes Gefühl, beim nächsten Besuch ständig auf die Uhr schauen zu müssen, ob man überhaupt noch Zeit für einen Kaffee hat. Sehr schade – so verliert man treue Gäste.