Moderne Aromen und kreative Gastronomie-Konzepte in den Städten des Freistaats
(Aktualisiert im )
Gäste-Favoriten
Städte
Die Städte im Vergleich. Jede führt zu ihrer eigenen Übersicht mit den passenden Adressen.
In Bayern verbindet die Fusion-Küche kreative Einflüsse aus verschiedenen Regionen zu modernen Gerichten. Von München über Nürnberg bis hin zu Städten wie Augsburg und Regensburg prägen vielseitige Adressen die Szene, wo internationale Aromen aufeinandertreffen und moderne Gastronomie-Konzepte den Ton angeben.
Mit Coolibri findest du zielgerichtet das passende Angebot für jeden Anlass. Du kannst die Lokale gezielt nach Suchkriterien wie Preisniveau, Atmosphäre oder Stadt filtern und so entspannt neue Adressen für dein nächstes Abendessen entdecken.
Vollständiges Verzeichnis
FAQ
Zu den derzeit höchstbewerteten Fusion-Restaurants in Bayern zählen MOSTROS, de Lune - Modern Vietnamese Restaurant und Tatsu Sushi & More.
Gäste-Favoriten
Die Fusion-Restaurants in Bayern, die bei Gästen rundum ankommen: beim Essen, beim Service, beim Ambiente und beim Preis.
München€€Fusionsrestaurant31–40 € pro Gast
Nr. 1 nach Gesamtwertung unter den Fusion-Restaurants in Bayern
München€€Fusionsrestaurant31–40 € pro Gast
Nr. 1 für Essen unter den Fusion-Restaurants in Bayern
München€€Fusionsrestaurant31–40 € pro Gast
Nr. 1 für Service unter den Fusion-Restaurants in Bayern
München€€Fusionsrestaurant31–40 € pro Gast
Nr. 1 für Ambiente unter den Fusion-Restaurants in Bayern
München€Fusionsrestaurant21–30 € pro Gast
Nr. 1 für Preis-Leistung unter den Fusion-Restaurants in Bayern
Vollständiges Verzeichnis
Städte, verwandte Küchen und weitere Bundesländer: die komplette Übersicht für Fusion in Bayern.
Auf Coolibri findest du 18 Fusion-Restaurants in Bayern, sortierbar nach Gesamtbewertung, Essen, Service und Preis-Leistung. Aktuell am höchsten bewertet: MOSTROS, de Lune - Modern Vietnamese Restaurant, Tatsu Sushi & More.
18 Fusion-Restaurants verteilen sich auf 4 Städte. Am stärksten vertreten sind München, Nürnberg, Augsburg, Regensburg. Jede Stadt führt zu ihrer eigenen Übersicht.
Wir sortieren Restaurants in drei Preisklassen: günstig (€), Mittelklasse (€€) und gehoben (€€€). Der typische Mittelpreis liegt zwischen 21 € und 30 € pro Person.
Die Restaurantdaten für Bayern werden mehrmals täglich automatisch mit unseren Datenquellen abgeglichen. Öffnungszeiten, Bewertungen und neue Adressen bleiben so laufend aktuell. Letzte Aktualisierung: 21. September 2026.
Die Empfehlungen berücksichtigen Gästebewertungen, Kategorie-Scores, Bewertungsanzahl, Aktualität, Reservierungsrelevanz und redaktionelle Qualitätsmerkmale.
Die Szene lebt von der Kombination verschiedener kulinarischer Traditionen. Vor allem in den größeren Städten verbinden viele Lokale klassische Elemente mit modernen internationalen Einflüssen.
Besonders in München und Nürnberg findest du mehrere Adressen mit diesem Konzept. Auch in Regensburg und Augsburg gibt es passende Adressen zu entdecken.