Auf Messers Schneide – Bewertungen

Es fällt mir echt schwer, bei diesem, extrem netten, Personal, eine Kritik zu schreiben. Aber mein kulinarisches Erlebnis war einfach negativ. Ich bestellte ein Hüftsteak. Die Frage, ob ich es Medium, Medium rare etc. Wolle, war unverständlich, da das Fleisch auf einer heißen Pfanne (nicht Stein) serviert wurde und ich den Gargrad selbst einschätzen musste. Das Fleisch war – für ein Hüftsteak – sehr zäh, an einer Stelle sogar mit heftiger Sehne. Die kleine Portion Pommes war kalt und musste durch eine neue Lieferung ersetzt werden (dann warm, aber nicht kross, keine 175 Grad in der Fritteuse!). Übrigens ist das sehr kleine Stück Kräuterbutter extra zu bezahlen. Im Vergleich zum spezialisierten Steakhaus ist der Preis für das Gericht recht ambitioniert und das Ergebnis (vielleicht heute eine Ausnahme?) einfach schlecht. Ich habe das Hüftsteak nicht zu Ende gegessen. Vielleicht sollte man hier lieber Hamburger bestellen, die am Nachbartisch gut aussahen.

• Personal9
• Hamburger7
• Hüftsteak2
• Sehne1
• Portion Pommes3

Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Das Fleisch war stets sehr lecker und wurde auf den bestellten Garpunkt zubereitet. Auch die Cocktailauswahl hat mich sehr angesprochen und zum Verweilen eingeladen.

• Fleisch9
• Garpunkt9
• Cocktailauswahl8

Absolut empfehlenswert – Hervorragende Qualität und toller Service! Ich war begeistert! Der Service war von Anfang bis Ende toll und sehr aufmerksam. Das Essen ist wirklich sehr gut. Die Qualität der Speisen überzeugt vollends und ist erstklassig! Zwar mögen die Portionen auf den ersten Blick vielleicht nicht riesig wirken, aber man wird definitiv satt. Ich kann nur jedem empfehlen, über die Größe hinwegzuschauen und sich stattdessen auf das hervorragende Geschmackserlebnis und die hohe Qualität zu konzentrieren. Fazit: Wer Wert auf exzellente Qualität und tollen Service legt, ist hier goldrichtig. Wir kommen gerne wieder!

• Service10
• Essen9
• Qualität der Speisen10

Mein Erlebnis im Restaurant war sehr nett. Wir waren mit NeoTaste da und es hat alles super geklappt :)

• Service10
• NeoTaste10

Mein Erlebnis im Restaurant war durchweg positiv. Das Servicepersonal war äußerst freundlich und das Essen war richtig lecker. Ich kann nicht verstehen, wie man so spießig sein kann, in einer Rezension zu bemängeln, wenn Servicemitarbeiter unterschiedliche Kleidungsstile haben. Das ist die Seite an Münster, die ich noch nie mochte.

• Servicepersonal10
• Essen10
• Kleidungsstile2

Ich hatte das Hüftsteak mit Pommes bestellt. Dazu gab es Mayo und Kräuterbutter. Die Pommesportion muss man extra bestellen und ist für den Preis von 3, 9€ sehr klein, was ich unangebracht finde. Die Überraschung kam dann mit der Kräuterbutter: Ein „Fingerhut“ kostet 1, 5€ extra und die Mayo 0, 5€. Meiner Meinung nach ist das Geld nicht wert. Ich werde hier nicht mehr hingehen.

• Pommesportion2
• Kräuterbutter2
• Geld nicht wert2

Meine Erfahrung im Restaurant war gemischt. Die Pommes waren sehr enttäuschend, da sie labbrig und kalt waren. Das Steak war in Ordnung, aber die Burger waren den Preis nicht wert. Die Servicekraft war nett und freundlich, jedoch mussten wir lange auf das Essen warten.

• Servicekraft8
• Pommes2
• Burger3
• Warten auf das Essen3

Mein Erlebnis im Restaurant war sehr positiv. Ich kann es sehr empfehlen. Die leckeren Steaks und Smash Burger waren hervorragend. Der sehr schöne Biergarten hat ebenfalls zum Genuss beigetragen. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal.

• Steaks9
• Smash Burger9
• Biergarten9

Das Essen hat wirklich gut geschmeckt. Kostentechnisch war es allerdings wirklich echt eher hochpreisig. Der Service war sehr durchwachsen. Wir wurden von drei verschiedenen Mitarbeitern bedient in absolut unterschiedlicher Qualität und alle drei mit sehr unterschiedlichen Kleidungsstilen. Dies wirkte sehr durcheinander. Die Wartezeiten waren total in Ordnung. Der Laden war gut gefüllt. Saubere WCs verfügbar und insgesamt vom Ambiente ganz nett gestaltet.

• Essen8
• Wartezeiten7
• Ambiente7
• hochpreisig3
• Service3

Es handelt sich hier um ein Steakhouse. Das Konzept ist ähnlich wie bei der Konkurrenz und Steakhouse-Ketten. Man sucht sich sein Stück Rind, Hähnchen oder Lamm aus und baut seine Beilagen zusammen. Nicht vergessen, wie gut das Fleisch durchgegrillt wird: blutig, medium, medium-well oder 2x gestorben ; -). Soßen kann man sich auch aussuchen.

• Konzept7
• Beilagen7
• Fleisch9