Diverso in Bremen

Liebes Diverso Team, wir hatten gestern einen schönen Abend bei euch. Der hausgemachte Eistee ist sehr lecker, auch das Risotto hat uns sehr gut gefallen. Beim Cheeseburger hätte man fragen können, ob das Fleisch medium oder durchgebraten sein soll. Bei einer offensichtlich hohen Fleischqualität hätte ich eher erwartet, medium/rare zu bekommen, leider ist das Fleisch sehr durchgebraten gewesen, was das Fleisch etwas trocken gemacht hat. Sonst war der Cheeseburger sehr gut, mit leckeren Brot, guter Saucenwahl und knusprigen und nicht überwürzten Kartoffelecken. Da das Restaurant sehr gut besucht war, hat der Service etwas gedauert, das ist aber okay.

Unser Besuch in diesem sehr netten, gemütlichen, kleinen Lokal war insgesamt positiv. Die Atmosphäre wurde mit 4 von 5 Punkten bewertet, was die angenehme Stimmung unterstreicht. Das Essen erhielt ebenfalls eine hohe Bewertung von 4 von 5 Punkten. Der Service wurde mit 3 von 5 Punkten bewertet. Ein kleiner Tipp für das Lokal: Bei unserem Besuch war es leider recht kühl, besonders beim längeren Sitzen. Ein bisschen mehr Heizen würde das Erlebnis noch verbessern und dazu anregen, gerne auch noch auf ein Gläschen mehr zu bleiben.

Meine Erfahrung im Restaurant war super. Das Essen war ausgezeichnet und das Personal war sehr nett. Ich hoffe, dass das Restaurant bald wieder geöffnet ist. Das Warten lohnt sich auf jeden Fall :)

Mein Erlebnis im Restaurant war gemischt. Der Service war zwar nett, aber wir mussten zwei Stunden auf unser Essen warten. Mein Cheeseburger hat leider wirklich langweilig geschmeckt.

Nun ja, positiv war, dass uns schnell ein Tisch zugewiesen wurde. Dann mussten wir allerdings 15 Minuten warten, bis wir eine Karte bekamen, und weitere 15 Minuten, bis wir unsere Bestellung aufgeben konnten. Die Getränke wurden relativ schnell gebracht, aber dann haben wir ca. 1 Stunde auf das Essen gewartet. In der Zwischenzeit haben wir unseren Platz im Freien mit einem Tisch im Restaurant getauscht. Der servierte Flammkuchen war nur lauwarm und kommt bei weitem nicht an den vom Port Piet heran. Der Cheeseburger war so lala. Mein Rinderschnitzel war zart, aber mit den Zutaten für den Preis von 20 € bieder angerichtet. Eine Mini-Mini-Schale Gurkensalat, die geschmacklich gut war. Die Soße war langweilig im Geschmack. Alles in allem war alles von der Qualität her überteuert. Die Servicekräfte waren sehr nett, für jeden von den beiden ein Stern. Man hatte den Eindruck, sie kämpfen gegen Windmühlen. Hut ab für die beiden, sie haben den Diverso-Kollaps verhindert. Sie sagten auch, dass nicht mit so vielen Gästen gerechnet wurde und dass ein neuer Koch eingearbeitet wird. Das ist als Gast nicht mein Problem, dort wurde dann im Vorfeld wohl so einiges versäumt. Ich werde mit Sicherheit noch mal zum Essen kommen, weil das Diverso ja eigentlich einen guten Ruf hat. Kann nur besser werden.